Ebooki oznaczone: towaroznawstwo żywności

ebook

Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych

Sylwia Sady

5,0

0,00 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent

ebook

Podstawy biochemii dla towaroznawców

Daniela Gwiazdowska , więcej... Alina Piotraszewska-Pająk , Marta Ligaj , Marian Filipiak

5,0

28,04 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent

ebook

Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie męt...

Inga Klimczak

4,4

0,00 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent

ebook

Kształtowanie jakości żywności. Wybrane zagadnienia

5,0

29,37 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent

ebook

Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów

Urszula Samotyja , więcej... Maria Sielicka-Różyńska , Inga Klimczak

5,0

16,02 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent

ebook

Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane

4,6

18,69 zł

Do koszyka Szybki zakup Kup na prezent